自家製酵母のワッフル（リエージュ風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをやわらかく練り、砂糖、はちみつ、元種、卵を順に合わせ、そのつど泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   強力粉、薄力粉、塩を合わせて振るい、[1]を加え、まとまるまでこねる。

3. 3

   ひと晩発酵させる。

4. 4

   生地を8～10等分し、ワッフルメーカーで焼く。