モロヘイヤでポタージュスープ　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブ油を熱したまねぎを薄切りにして透明になるまで炒めます。

2. 2

   じゃがいもも薄切りにして1に加えて炒め水と固形コンソメを入れじゃがいもが柔らかくなるまで 煮ます。

3. 3

   2にモロヘイヤを加えてから火を止めて粗熱がとれたらミキサーにかけます。

4. 4

   牛乳とを加えて塩・こしょうで味を調え冷蔵庫に冷やしていただきます。
   また、普通牛乳に比べて脂肪分を60％カットされているので脂肪分が気になる人に良いですよね＾＾ｖ。