おからとはちみつのお花パン☆100均シフォン型 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBにコネをお願いします。
   豆乳、塩、生おから、はちみつ、強力粉、ドライイーストを
   入れて捏ねをスタート。
   ５分後にクリームチーズを入れます。１時発酵までおまかせ。

2. 2

   １時発酵まで澄んだ生地を取り出し、10分ベンチタイム。
   その後小さいおにぎりぐらいの丸に小分けにしていきます。

3. 3

   これが100円ショップで買ったシフォン型です。下が取れるようになっています。

4. 4

   この型に丸くしたパン生地を５個入れます。

5. 5

   これで２時発酵40分。
   季節に応じて調整してください。

6. 6

   ２時発酵後、210度で15分やきました。（オーブンにより調整ください）

7. 7

   焼き上がりはふわんふわん！
   ちぎりパンのように食べられるのでいいです。
   中にクリームやチョコを入れても美味しいですよ。