牛乳は沸騰させないように気をつけてください。小麦粉はふるいでこすと、ダマになりずらかいと思います。③の段階ではさらさらっとしたスープ状ですが④でとろみがしっかりついてきます。パスタ・グラタンなどにどうぞ♪
簡単なホワイトソースに挑戦してみました。 他の簡単ホワイトソースレシピのアレンジ版です。
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割と味は濃いめなので塩・胡椒はなくてもいいくらいです！