ほくほく大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを食べやすい大きさに切り、10分水にさらす。

2. 2

   水にさらしたら、しっかりキッチンペーパーで水気をふき取る。

3. 3

   小さいお鍋に半分くらいの油をいれ、さつまいもをあげる。

4. 4

   片面が黄色く揚がったら、裏返して反対側も揚げる。

5. 5

   違う鍋に☆をいれ、中火で飴色になるまで火を通す。

6. 6

   揚げたさつまいもと火を通した☆を温かいうちにしっかり絡める。

7. 7

   皿に盛り付け、黒ごまをまぶしたら完成！