ドロップスコーン（スコッチパンケーキ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーをボールに合わせ、泡立て器で混ぜます。

2. 2

   別の小さなボールで卵をとき、1の粉のボールに注ぎ入れて軽く混ぜます。

3. 3

   牛乳を少しずつ入れながら混ぜ、最後に溶かしバターを加えて混ぜます。

4. 4

   ノンスティック加工のフライパンを弱〜中火にかけ、大さじ一杯弱の生地を丸く流し入れて焼きます。

5. 5

   表面がボコボコ泡立ってきたらひっくり返し、両面がきつね色になるまで焼いたら出来上がりです。

6. 6

   お好みのトッピングをして召し上がれ。