カリカリ食パンのシーザーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロメインレタスは食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   １を水にさらして、しゃきっとしたら水気をよく切ります。

3. 3

   耐熱の深さのあるお皿に水を注ぎ、卵を割入れて竹串で黄身に穴をあけます。

4. 4

   ３にラップフィルムをかけて、電子レンジで1分ほど加熱します。卵が固まれば、キッチンペーパーにとってよく水気を切ります。

5. 5

   粉チーズ、マヨネーズ、オリーヴオイル、黒胡椒をボウルに入れて合わせます。

6. 6

   食パンをサイコロ状に切って、アルミホイルに山のようにに盛り付けます。粉チーズをふってオーヴントースターに入れます。

7. 7

   パンに焼き色がついたら取り出します。

8. 8

   水を切ったロメインレタスを５のソースで和えて、ほぐしたサラダチキンと一緒に皿に盛ったら、７の食パンをトッピングします。

9. 9

   ８の上に４の卵を載せて、マヨネーズをトッピングしたらできあがりです。