カリカリ食パンのシーザーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ロメインレタスは食べやすい大きさにカットします。

   

2. 2 １を水にさらして、しゃきっとしたら水気をよく切ります。

   

3. 3 耐熱の深さのあるお皿に水を注ぎ、卵を割入れて竹串で黄身に穴をあけます。

   

4. 4 ３にラップフィルムをかけて、電子レンジで1分ほど加熱します。卵が固まれば、キッチンペーパーにとってよく水気を切ります。

   

5. 5 粉チーズ、マヨネーズ、オリーヴオイル、黒胡椒をボウルに入れて合わせます。

   

6. 6 食パンをサイコロ状に切って、アルミホイルに山のようにに盛り付けます。粉チーズをふってオーヴントースターに入れます。

   

7. 7 パンに焼き色がついたら取り出します。

   

8. 8 水を切ったロメインレタスを５のソースで和えて、ほぐしたサラダチキンと一緒に皿に盛ったら、７の食パンをトッピングします。

   

9. 9 ８の上に４の卵を載せて、マヨネーズをトッピングしたらできあがりです。