材料(2人分)
- じゃがいも
- 2個
- サラダ油
- 適量
- 粗塩
- 適量
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮のままたわしで洗い、水気を拭く。
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- 2
- フォークで数カ所突き刺し、サラダ油を満べんなく塗る。←これがコツ
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- 3
- 天板の上にワイヤーラックを置き、その上にじゃがいもを並べる。粗塩をたっぷりふりかける。
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- 4
- 180度に余熱したオーブンで1時間〜焼く。竹串を刺してすっと通るほど十分柔らかければ出来上がり。
-
- 5
- ナイフを軽く入れて割ったら、バターなど好みのトッピング(分量外)をしていただく。
おいしくなるコツ
トッピングはサワークリームなども美味しいです。
きっかけ
パートナーを慰めるべく作りました。
レシピ漫画ブログ「アメリカ料理食育日記」
https://www.cheesefondueclub.com
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