圧力鍋de自家製さけフレーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭にドレッシングソルトor塩を両面にふりかける。

2. 2

   浅い圧力鍋にクッキングシートをひき、その上から鮭を置く。（魚の皮面を下にする）（3～4切れ一緒に焼くことも可能）

3. 3

   蓋を閉めて強火で10分焼く。（IR10で10分）
   ※IHの場合は5分ずつ両面ひっくり返して焼いてください。IHでは高温になりやすいためご注意ください。火加減を必ずご確認ください。

4. 4

   焼いたら菜箸でほぐし、めんつゆといりごまを加え混ぜたら完成です。