水餃子レシピ・作り方

Name: 水餃子
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 餃子の皮 20枚; 《具》; 鶏ひき肉 170g; キャベツ 80g; ねぎ 5g; ★生姜 小さじ1; ★砂糖 小さじ1/3; ★中華だしの素 小さじ1/3; ★酒 小さじ1; ★濃口醤油 小さじ1; ★オイスターソース 小さじ1; ★塩こしょう 3振り; ★片栗粉 小さじ1; 《タレ》; ポン酢 適量

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

ゆかんち☆

鶏肉使用で、あっさり美味しい水餃子です。

材料（4人分）

餃子の皮: 20枚

《具》

鶏ひき肉: 170g

キャベツ: 80g

ねぎ: 5g

★生姜: 小さじ1

★砂糖: 小さじ1/3

★中華だしの素: 小さじ1/3

★酒: 小さじ1

★濃口醤油: 小さじ1

★オイスターソース: 小さじ1

★塩こしょう: 3振り

★片栗粉: 小さじ1

《タレ》

ポン酢: 適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鶏ひき肉と、みじん切りにしたキャベツ、ねぎを合わせます。
2

★を加えて捏ね合わせたら、たねの完成。
3

餃子の皮に、たねを乗せ、ひだを付けながらとじていきます。(水を塗って接着剤にします。)
4

たっぷりのお湯を沸かし、餃子を茹でます。
5

茹で上がったら、穴じゃくしで取り出します。
6

ポン酢をかけたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食用に。

公開日：2020/11/29

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。