ツナとルッコラの爽やかパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩を適量いれて、パスタを茹でます。

2. 2

   ルッコラは軽く水洗いして水けをきっておきます。ケーパーとパセリ、ガーリックはみじん切りにします。

3. 3

   オリーブオイルをフライパンに熱し、ガーリックを炒めて香りを出します。ツナ缶とケーパーを加えて炒め合わせます。

4. 4

   レモン汁を加えます。パスタのゆで汁を適量加え（おたま半分～１杯）、１～２分煮詰めます。パセリを加えます。

5. 5

   ゆでたてのパスタを加えます。ここに、ルッコラを適当にちぎって加え、軽くしんなりするまで炒め合わせます。