余った餃子の餡を使用！卵とひき肉のレタス炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを中火で温め油を敷き餃子の餡を炒めます。（餡はこちらをご参照ください→ レシピ名：難しい行程はありません。絶対美味しい♪野菜餃子♪）

2. 2

   お肉に火が通ったら卵、味塩胡椒を入れ、菜箸でかき混ぜながらフワフワに焼きます。卵が焼けたら千切ったレタスを投入し、ざっとかき混ぜながら炒める。

3. 3

   レタスがしんなりしてきたら器に盛る。レタスは余熱でさらにしんなりしてくるので炒めすぎないでください。（画像撮り忘れました、すみません）

4. 4

   使っていたフライパンでそのまま醤油を一煮立ちさせ、３に回しかける。

5. 5

   最後にいりゴマをふりかけ完成です！