《子供と作る》ポテトチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをきれいに洗い、皮の汚い部分を剥きます。

2. 2

   スライサーを使い、薄くスライスします。(水にはさらしません。)

3. 3

   揚げ油を180度に熱します。

4. 4

   じゃがいもを3～4回に分け、くっつかないよう気をつけながら揚げていきます。

5. 5

   カリっと揚がったらキッチンペーパーに取り、塩を振ったら完成です。