マカロニチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニは茹でておきます。プロセスチーズは、溶けやすいよう、1個を4等分に切りました。

2. 2

   フライパンに小麦粉を入れ、牛乳を少量ずつ加え伸ばしていきます。(まだ火は付けません。)

3. 3

   ダマなく混ざったら、プロセスチーズとピザ用チーズを入れて終始混ぜながら火にかけます。

4. 4

   チーズが溶けてとろみが付いたら、弱火にし★を加えます。

5. 5

   バターが溶けたらソースの完成。

6. 6

   マカロニを加えて絡めたら完成です。