サラダに使う葉野菜は、ソースのからみやすいものが美味しいので、今回は旬のわさび菜としていますがカールリーフレタス、レタスやサニーレタスなど、生野菜で食べる葉物であればお好みのものを使っていただいてOKです。
洋風の肉料理に合わせやすいサラダを考えていて作ってみました。
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