しめじとトマトの中華卵炒めレシピ・作り方

Name: しめじとトマトの中華卵炒め
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: しめじ 100g; トマト 100g; ★香味ペースト 5g; 卵 3個; ◎みりん 小さじ1

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

ゆかんち☆

トマトがジューシーで美味しい卵炒めです。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

しめじ: 100g

トマト: 100g

★香味ペースト: 5g

卵: 3個

◎みりん: 小さじ1

作り方

1

卵は割りほぐし◎みりんを加えて混ぜておきます。
2

フライパンにしめじと、香味ペーストを入れ炒めます。
3

しめしが炒まったら、トマトを加えます。
4

しめじとトマトを真ん中に寄せ、フライパンの外周に卵を流し入れます。
5

火が通った部分を返しながら、炒めていきます。
6

お好みの卵具合になったら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトは炒めすぎないほうが美味しいです。

きっかけ

簡単一品。

公開日：2020/04/28

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。