ほうれん草と玉ねぎのチキンドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを入れて溶かし薄力粉を炒め、牛乳を少しずつ加えて、泡立て器でとろみがつくまで混ぜる。

2. 2

   コンソメと塩胡椒をして、味付けをする。

3. 3

   鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒と片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。

4. 4

   ほうれん草と玉ねぎを食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーに入れ、水をふりかけて、レンジで3分加熱。ほうれん草はみずにさらしてアクを抜く。

5. 5

   ほうれん草と玉ねぎを鶏胸肉と少し炒めてホワイトソースに入れる。

6. 6

   グラタン皿にバター（分量外）を塗ってごはんとホワイトソースとチーズとパン粉を盛り付けて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。