あっさり目のピザにしたくてモッツァレラを選びましたがもっとパンチのきいた感じにしたいならピザ用チーズミックスを使ってください。 ピザソースをもっと滑らかにしたい場合はハンドミキサーなどにかけて下さい。 トマトソースが余ったら冷凍もできます。
家庭菜園でとれたアスパラと出来るだけ地元食材を合わせたピザを作りたくて考えました。 「ユメミルうさぎ」はモチモチのピザが出来上がります。
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道産小麦粉を使ったピザにしてみました。