酢飯・甘酢漬け・酢の物に活躍！酸っぱすぎない寿司酢 レシピ・作り方
材料（酢飯3.5合人分）
- 米酢
- 60g
- 甜菜糖
- 60g
- 天日塩
- 5g
作り方
-
- 1
- 鍋に材料全てを入れて温め沸騰させないように砂糖と塩を溶かし冷ましておきます。
冷蔵庫保存２週間くらいもちますが状態を見て使用してください
きっかけ
のどが乾きすぎない！寿司酢です
お寿司屋さんに行くとすごくのどが渇く！塩は沢山入れたくない・・・酸っぱすぎず程良い甘さで作りたくてこの分量にしました。
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