おからでしっとり黒糖バナナスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナをフォークの背などで潰し、黒砂糖、太白胡麻油、玉子と混ぜ併せておきます。
   オーブンは180℃で余熱しておきます。

2. 2

   別のボウルにおからを入れて、軽く手でほぐしてから薄力粉、ベーキングパウダーを加え、ザックリ混ぜ併せます。薄力粉はふるわなくても大丈夫です。

3. 3

   ２の粉類に、１のバナナ液を少しずつ加えながらゴムベラでサックリ混ぜます。

4. 4

   オーブンシートをひいた天板に直径10㎝大にまとめた生地を並べ、180℃に温めたオーブンで20分焼きます。