ふんわり卵のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず玉ねぎみじん切りにしたものを中火で炒めます。透明になったらソーセージを炒め、さらにコーン・グリンピースを入れて炒めます。
   ご飯３膳入れたらケチャップも入れてさらに炒めます。

2. 2

   お皿に盛りつけておきます。

3. 3

   卵液を作ります。
   全て混ぜておき卵白は切るように混ぜます。
   
   フライパンを強めの中火で熱し、油を敷いておきます（分量外）

4. 4

   しっかりと熱したら（やや煙が出るくらい）
   卵液を1/3入れてすぐに菜箸やフライ返しでぐちゃぐちゃーと混ぜます。
   まぜたら半熟状態のまま火を止めます

5. 5

   ここからフライ返しで3つ折りにしてご飯の上に乗せます。これを３人分行います
   
   ナイフで切り開き、デミグラスソースをかけていただきます

6. 6

   ID: 1450010614簡単！材料３つで濃厚デミグラスソースも是非★