だんご粉と絹豆腐でみたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコンスチーマーにみたらしあんの調味料を入れて片栗粉がよくとけるように混ぜます。

2. 2

   蓋なしでレンジ600W１分～加熱し、とろみがついたらOK。
   途中一旦あけてかき混ぜたほうがむらなく綺麗にとろみがつきます

3. 3

   団子粉に水切りしていない豆腐を少しずつ入れていき、耳タブくらいの柔らかさになるまで豆腐を入れます。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、丸めた団子を茹でていきます。（中火）
   浮いてきて２分くらい茹でたら氷水に入れます。

5. 5

   水をきって、みたらしあんをからめたら完成です