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切り昆布の牛乳和え レシピ・作り方
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れにんぐらーど
牛乳を使った簡単ソースで、一味違った味わいになります。
材料(4人分)
切り昆布
150g
にんじん
1/2本
いんげん
50g
卵
1個
森永のおいしい牛乳
100ml
マヨネーズ
小さじ1
酢
大さじ2
塩
少々
醤油
少々
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作り方
1
いんげん、切り昆布、にんじんを洗い、小さく切っておきます。
2
切り昆布、にんじんは醤油を加えて味付けをしておきます。
3
味付けした切り昆布、にんじんは電子レンジなどを使って加熱して皿に盛り、切っておいたいんげん、卵をのせていきます。
4
牛乳、マヨネーズ、酢、塩を合わせてソースを作り、お好みの量をかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズは少なくすることがポイントです。さっぱりしたサラダのような味わいに仕上がります。
きっかけ
普段と違った味にしようと思い、ちょっと工夫してみました。
公開日:2013/04/11
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関連情報
カテゴリ
昆布
関連キーワード
昆布
にんじん
酢
牛乳
料理名
切り昆布の煮物
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れにんぐらーど
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