スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥いて１ｃｍ幅に切り深い耐熱容器に入れてレンジでやわらかくします。

2. 2

   底が平らな鍋やバットに移し変えて熱いうちにマッシャーでつぶします。

3. 3

   バターを溶かして入れて木べらでよく混ぜ、砂糖、卵黄、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます。

4. 4

   牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、成型できる硬さにします。

5. 5

   ★みりん★卵黄を混ぜ合わせ、刷毛で成型したポテトに塗ります。

6. 6

   ２００度のオーブンで約２０分焼きます。美味しそうな色になったらできあがりです。