スライスポテトで卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いもはなるべく薄く細切りにする。

2. 2

   冷たいフライパンにオリーブオイルを多めにひき、1を半量並べる。

3. 3

   その上にチーズ、塩こしょうをのせ、さらに卵を割り、残りのいもをのせる。

4. 4

   中火で4分ほど焼いてキツネ色になったらひっくり返す。

5. 5

   オリーブオイルを端から流しこんで、裏面も中火で4分ほど焼いて、いい色になったらバターを溶かしながら全体に広げる。

6. 6

   バターの香ばしい香りがしてきたら完成！