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すし酢で簡単!みょうがの漬けもの☆ レシピ・作り方
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うらでん
本当に簡単できれいなお漬物になりますよ~♪
材料(4人分)
みょうが
約10個
すし酢
適量
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作り方
1
みょうがを縦半分に切って、水で洗う。
2
1を熱湯で数分ゆで、水気をきったら、すし酢に漬ける。
3
翌日ごろが食べごろです。しそのように赤くなってきれいですよ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
みょうがが沢山あるときに作ります。母から教えてもらったレシピです。
公開日:2012/10/12
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うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。 小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪ 私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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