ホイップでバター不使用スコーン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と強力粉・塩・砂糖・ベーキングパウダーをボウルにいれ、ホイップを入れ、手ですりまぜる。

2. 2

   1に少しずつホエー（または牛乳）を入れ、切り混ぜる。

3. 3

   カードで切っては重ねていく作業を数回繰り返し、まとまったら、2センチほどの厚さにのばし型抜きをする。ラップをして冷蔵庫に入れて、30分ほど休ませる。

4. 4

   スコーンの表面に牛乳をぬり、170-180度のオーブンで20分ほど焼く。