材料（4-5個人分）
- 豆乳
- 350グラム
- 砂糖
- 30グラム
- 黒ゴマペースト
- 25グラム
- 粉ゼラチン（ニューシルバー）
- 8グラム
- 黒蜜
- 適量
作り方
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- 1
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- 鍋に豆乳・砂糖・黒ゴマペーストを入れ、一煮立ちさせ、黒ゴマペーストを完全にとかす。
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- 2
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- ゼラチンを加え、こしたら、容器に入れる。
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
黒蜜をかけてたべる。
おいしくなるコツ
今回使用したゼラチンはふやかす必要のないものです。
甘さ控えめなので、黒蜜をかけてたべてください。（ID 1450003552
）
きっかけ
黒練りゴマがあったので作ってみました。