チーズみたい！？酒粕プリッツ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕を細かくちぎり、水を大さじ2加えてレンジに20秒ほど温めたら、良く混ぜて溶かしておく。

2. 2

   ボウルに粉類を入れ合わせておく。
   1の溶かした酒粕とオリーブオイルを加えて、練らないように混ぜる。まとまらない時は水を少し加える。

3. 3

   まとまったら、ビニル袋にいれ、薄く伸ばしていく。

4. 4

   ビニル袋を開いて、プリッツのように細く切って、クッキングシートに並べる。

5. 5

   170度のオーブンで10分ほど焼いたら160度に下げて10分焼く。カリカリになっていなかったら、150度でしばらく乾燥焼きする。