ホシノ天然酵母の菓子パン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をホームベーカリーにセットし、1次発酵までお任せする。とりだしたら、12等分し、丸めたら濡れぶきんをかぶせて15分ベンチタイム。

2. 2

   1を平らに延ばし、好みの具を入れ丸めたら濡れぶきんをかぶせて30度で40-60分2次発酵させる。

3. 3

   ドリール（とき卵）をぬって180度のオーブンで約15分焼く。

4. 4

   【かぼちゃあん】
   ゆででつぶしたかぼちゃに砂糖とシナモンをいれたあん。
   丸めておく。
   【さつまいもあん】
   ゆででつぶしたものに、砂糖・バター・生クリームをまぜて丸めておく。