チーズスコーン★　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは角切りにして、かちかちに凍らせておく。

2. 2

   フードプロセッサーに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・チーズ・バターを入れ、バターが米粒大になるくらいに撹拌する。

3. 3

   2をボウルにいれ、ヨーグルトを加えて、切るようにまぜる。ぽろぽろしているので、ボウルの中で、切っては重ねてひとまとめにしていく。

4. 4

   3を台の上に出し、2センチ厚くらいにしたら、丸型で抜く。なければ包丁で切る。
   表面にチーズをふる。
   190度で20分焼く。