簡単ラディッシュの甘酢漬け レシピ・作り方

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ランタナN
彩りがよいので箸休めやお弁当の付け合せなどにいいです!
酢漬けなので日持ちもします

材料（4人分）

ラディッシュ
10個
らっきょ酢
200cc

作り方

  1. 1
    ラディッシュを薄切りにします（スライサーを使うと簡単です。）
  2. 2
    らっきょ酢をひたひたになるように入れる（ラッを密着させて置くと味が馴染みやすいです）
  3. 3
    一晩置くと綺麗なピンク色になります
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

置くほどラディッシュの辛味がなくなりピンク色も濃くなります

きっかけ

畑で沢山ラディッシュができたので

公開日：2021/08/16
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