桃のコンポート～寒天ゼリー～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   自家栽培無農薬の桃を使って
   桃のコンポートを作りました。
   コンポートを使ってゼリーを作ります。
   簡易ですませる方は桃缶で
   コンポート作り方はバッグナンバーにあります。

2. 2

   桃のコンポートをサイコロ状の
   (コンカッセ)にします。
   カップを選びコンカッセを入れます。
   今回はキャンプ用シェラカップで作ります。

3. 3

   コンポートシロップに粉寒天を入れ火にかけ溶かします。
   沸騰前には溶けています。

4. 4

   カップに寒天シロップを入れ
   冷蔵庫で冷やすと固まります。

5. 5

   約1時間後には固まっていました。
   器にひっくり返して完成です。