お肉にもお魚にも合う♪ 万能玉ねぎソースレシピ・作り方

Name: お肉にもお魚にも合う♪ 万能玉ねぎソース
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい量
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; しょうゆ 大さじ3; みりん 大さじ3; 酒 大さじ3; 酢 大さじ2; 砂糖 大さじ1

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約10分
100円以下

ayako's kitchen

玉ねぎの歯応えも楽しめて、どんな料理にも合う万能ソースです(^^)

材料（作りやすい量人分）

玉ねぎ: 1/2個

しょうゆ: 大さじ3

みりん: 大さじ3

酒: 大さじ3

酢: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

作り方

1

玉ねぎの1/2はみじん切り、残りはすり下ろします。
2

フライパンへ1と調味料を入れ、中火にかけます。
3

玉ねぎに火が通り、少しとろみついたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新玉ねぎの美味しい時期に、肉料理に使うソースを作りたかったからです。

公開日：2021/04/21

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このレシピを作ったユーザ

ayako's kitchen 簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^) 元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)