・そら豆を一緒に炊き込むと加熱し過ぎ、色合いも食感も落ちるので皮と炊き,中の実を後から混ぜ込むことで、風味と色合いを生かしました ・白米モードで硬めにの炊く場合、もち米により炊きムラが出来る事もあるので、少し給水をさせて水加減を調整しました
季節の味わい。 新鮮なそら豆が出回って来たので作ってみました
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