ニンニクを入れてから弱火でゆっくりと色づけることです。 使用したオイルもガーリックオイルとして、塩を足してサラダやメインにかけると美味しいです(^^)
お肉料理の仕上げ用です。 フライパンに残ったオイルは、塩を足して付け合わせの野菜にかけて頂きました(^^)
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