目玉焼きと温野菜チーズ♡時短朝食（高知県産） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を入れ
   鍋はだ周辺に卵を割り入れます。キャベツはせん切りにして中央に入れます。(この工程ができてから火をつけます）

2. 2

   かつお節をトッピングします

3. 3

   スライスチーズを中央に載せ、鍋はだに水を回し入れフタをして1〜2分蒸し焼きにして目玉焼きを作ります。（火加減は弱火~中火）

4. 4

   フタをとって卵が好みの硬さになっていれば完成です♪
   半熟が好きな方 固めが好きな方は加減をしてください。

5. 5

   5人分に等分して盛り付けます。
   チーズの塩加減とかつお節の旨みで充分味がついています♪
   取り分けてからお好みで、ウスターソースやしょうゆ マヨネーズお好み焼きソース等で楽しめます♪