材料（6〜10人分）
- 豆乳
- 500g
- 砂糖
- 70g
- 粉寒天
- 4g
- 水
- 100g
- ゴマ
- 適量
作り方
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- 1
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- 材料を全てお鍋に入れてまぜます。
約2分間火にかけてかきまぜながら
寒天を溶かします。
(沸騰させない温度で)
-
- 2
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- 型に流し入れます。
荒熱を取り 冷蔵庫で冷やします。
適当な型がない場合はタッパー
や空のお弁当箱を利用します
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- 3
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- 固まっているのを確認して
カットしたり型抜きをします。
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- 4
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- シンプルに四角にカットします。
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- 5
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- 好きな型抜きを使います。
クマさんに見えるようにゴマ
で目をつけました。
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- 6
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- いろいろな型抜きを使います♪
おいしくなるコツ
粉寒天を沸騰しない程度の温度で約2分溶かしてください。
きっかけ
豆乳が飲みきれなかったので作りました。
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