材料（４人分）
- 玉ねぎ
- ４分の１
- 醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 酢
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまで炒める。（ハンバーグ用の玉ねぎと一緒に作っておくといいです）
-
- 2
- フライパンにすべての材料を入れ火にかける。
アルコールを飛ばしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
煮詰めると濃くなっちゃうのでアルコール分を飛ばすくらいのほうがあっさり仕上がります。
きっかけ
ソースとケチャップのソースに飽きたので。
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お豆腐はんばーぐ（レシピID1440027528)と一緒に。