火を使わない！カプレーゼ風ひとくちサラダレシピ・作り方

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バジルの代わりにオレガノを使った、一口サイズのサラダです。トマトとチーズを切らないで楊枝にさしても、見た目がかわいいです。

材料（2人分）

ミニトマト: 12個

モッツァレラチーズ（一口サイズ）: 12個

●ドレッシング

・オリーブオイル: 大さじ約2杯

・塩: 約2つまみ

・オレガノ: 少々

・ブラックペッパー: 少々

作り方

1

ミニトマトを半分に切ってお皿に並べます。
2

まな板にキッチンペーパーを厚めに引き、モッツァレラチーズの水気を取りながら半分に切ります。ミニトマトの上に乗せていきます。
3

ボウルに調味料を混ぜ、食べる直前にかけて完成！
※それぞれ直接かけてもOK！

●ドレッシング
オリーブオイル：大さじ約2杯
塩：約2つまみ
オレガノ、ブラックペッパー：少々

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

モッツァレラチーズに塩気がないので、ドレッシングの塩は多めがおいしいです。

きっかけ

乾燥ハーブでカプレーゼみたいなサラダを作れたら…と思い、バジルの代わりにオレガノを使いました。

公開日：2018/12/25

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関連情報

カテゴリ: トマト全般火を使わない料理 5分以内の簡単料理カプレーゼモッツァレラチーズ

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マルヨ食べることは大好きだけど、料理が苦手な兼業主婦です。外食ばかりだと栄養面も金銭面も心配。でもそれより何より自炊したごはんって、心にも栄養をくれる気がします。一念発起し、簡単レシピを模索しているところです。成功したおいしいものだけ公開していきます。ぜひお試しください♪

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