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柿和えサラダ レシピ・作り方
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masya0928
トロトロに熟した柿を和え衣に使った、秋に食べたい簡単サラダです。
材料(3人分)
熟した柿
3個
きゅうり
1/2本
ぶどう
27粒
カシューナッツ
8粒
作り方
1
柿はヘタを引っ張り抜く。
スプーンなどで中身をかき出してボウルに入れる。
2
きゅうりは1センチ角に切る。
ぶどうは洗って水気を切る。
カシューナッツは砕く。
3
2を1に加えてよく混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トロトロに熟した柿ほど美味しく作れます。
きっかけ
熟したトロトロの柿をたくさんいただいたので。
公開日:2018/10/28
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このレシピを作ったユーザ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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