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キャベツとスモークサーモンのロールサラダ レシピ・作り方

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masya0928
春キャベツの葉の柔らかさと色味を活かして、スモークサーモンと裂けるチーズを使った春らしいサラダを作りました。

材料(4人分)

キャベツ
4枚
スモークサーモン
100g
裂けるチーズ
4本
ベビーリーフ
少々
バルサミコソース
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツは芯を切り落として、半分に切って、熱湯でサッと茹でて水気を切っておく。
  2. 2
    裂けるチーズを長さ半分に切ってスモークサーモンを巻きつけ、1のキャベツを巻く。
    斜めにカットする。
  3. 3
    お皿に2、ベビーリーフを盛り付け、バルサミコソースを添えて出来上がり。

おいしくなるコツ

バルサミコソースの代わりに、お好みのドレッシングを使っても美味しいです。

きっかけ

春キャベツを使っておもてなしに使える一品を作りたくて。

公開日:2018/10/22

関連情報

カテゴリ
ロールキャベツ全般キャベツサーモン
関連キーワード
彩りの良い おもてなし おつまみ ポットラックにぴったり
料理名
キャベツとスモークサーモンのロールサラダ

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/

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