アボカドとラディッシュのチキンサラダレシピ・作り方

Name: アボカドとラディッシュのチキンサラダ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 茹でた鶏むね肉 1枚半; アボカド 2個; レモン汁 1個分; 刻んだ小ねぎ 大さじ8; ラディッシュ 4個; マヨネーズ 大さじ2; おろしにんにく 少々; 粉チーズ 大さじ1; 粗挽き胡椒 少々

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masya0928

アボカドと茹でた鶏肉をラディッシュとともにサラダにしてみました。茹でてある鶏胸肉を使うので時短メニューにおすすめですよ。

材料（4人分）

茹でた鶏むね肉: 1枚半

アボカド: 2個

レモン汁: 1個分

刻んだ小ねぎ: 大さじ8

ラディッシュ: 4個

マヨネーズ: 大さじ2

おろしにんにく: 少々

粉チーズ: 大さじ1

粗挽き胡椒: 少々

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作り方

1

鶏胸肉は1センチ角に切る。
アボカドは1センチ角に切って、レモン汁を振りかけておく。
ラディッシュはスライスする。
2

ボウルにラディッシュ以外の材料を入れて良く混ぜて器に盛り、ラディッシュをトッピングして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茹でた鶏胸肉が余っていたので。

公開日：2018/11/15

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/