アイスクリームを使ったパンプキンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アイスクリームは室温に戻して溶かしておく。
   計量した薄力粉から小さじ1/2を取り除き、ベーキングパウダーとパンプキンパイスパイスを加えてふるっておく。

2. 2

   カボチャはスチームケースに入れて蓋をし、600㍗の電子レンジで5分加熱する。
   カボチャが熱いうちにマッシャーで潰す。

3. 3

   オーブンを180度に予熱する。
   直径20センチのスキレットに2とアイスクリームを入れてよく混ぜる。
   ふるった粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

4. 4

   3の表面にスライスアーモンドを散らす。
   予熱が完了したオーブンにスキレットを入れて、30分焼いてスキレットを取り出す。
   粗熱が取れたら切り分けて出来上がり。