レンコンとマッシュルーム入りパンプキングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは種を取り除き、一口大に切る。
   耐熱皿に入れてラップをかけて、600㍗の電子レンジで6分加熱して熱いうちに皮ごと潰す。

2. 2

   1のカボチャが熱いうちにマヨネーズを食わえて混ぜる。

3. 3

   レンコン、マッシュルームは1センチ角に切る。
   フライパンを火にかけて、牛ひき肉を入れて炒める。
   肉の色が変わったらレンコンをマッシュルームを加えて炒め合わせる。

4. 4

   オーブンを210度に予熱する。
   3を2に加えてよく混ぜて、耐熱皿に入れる。
   粗挽き胡椒を振る。
   予熱が完了したオーブンに入れて10分焼いたら出来上がり。