スキレットで作る　混ぜるだけのタルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻しておく。
   ぶどうは洗って軽く水気を拭き取っておく。

2. 2

   スキレットにバターと砂糖Aを入れて、泡立て器でよく混ぜる。
   混ざったら卵黄を少しずつ加えて混ぜる。
   ふるった中力粉を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

3. 3

   2の生地がまとまって来たら、スキレットの内側に厚みが均一になるように貼り付ける。
   底をフォークで穴を開けておく。
   オーブンを170度に予熱する。

4. 4

   ボウルに卵白、卵を入れて泡立て器で混ぜ、砂糖Bも加えてよく混ぜる。
   生クリームを加えてさらに混ぜ、アーモンドプードルも加えてしっかり混ぜる。

5. 5

   4を3に流し入れ、ぶどうを散らす。
   予熱が完了したオーブンで50分焼く。
   焼けたら粗熱を取って、食べやすい大きさに切り分けて出来上がり。