胃もたれしにくい　ほぼビーガンチョコレートムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カシューナッツをメイソンジャーなどに入れて、水を注ぎ、一晩冷蔵庫に入れてふやかす。
   ふやけたカシューナッツを汁ごとフードプロセッサーにかけて、滑らかなミルク状にする。60ccを使う

2. 2

   ダークチョコは湯煎にかけて溶かす。
   アボカドは皮を剥いて種を取り除く。
   フードプロセッサーに入れて、チョコ、コーヒーフラワー、1、バニラエッセンス、塩を入れてスイッチを入れる。

3. 3

   2が滑らかになったら、グラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やす。
   泡立てた生クリームとラズベリーをトッピングして出来上がり。

4. 4

   コーヒーフラワーをお店で見つけたのでさっそく使ってみました。
   コーヒーの味はしなくて、ココアパウダーのように使えます。