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豆腐甘酒ヨーグルトケーキ♪ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ちーたまちー
甘酒入りで優しい甘さ♪チーズケーキ風のヘルシーなケーキです。
みんながつくった数
1
件
材料(/1台人分)
豆腐
100g
水切りヨーグルト
150g
卵
2コ
甘酒
80g
塩
ひとつまみ
きび砂糖
40g〜
レモン汁
15cc
小麦粉
30g
ビスケット
70g
米油
10g
豆乳
15g〜
作り方
1
ビスケットを細かく砕き、米油と豆乳を混ぜて型に敷き詰める。
2
豆腐と水切りヨーグルトを混ぜる。
3
卵を入れて混ぜる。
4
甘酒・塩・きび砂糖・レモン汁を入れて混ぜるを
5
小麦粉をふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
6
生地を型に流し入れ、200℃に予熱したオーブンで25分、160℃に下げて25〜30分。焼き色がつくまで焼いて 完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
チーズを使わずに、ヘルシーなチーズ風が食べたかったので。
公開日:2017/03/13
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