すりおろし人参のピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米は洗ってザルにあけ、水気を切っておく。
   フライパンを熱してバターを溶かしいれ、白米を焦がさないように炒める。
   バターが白米に吸収されたら火を止め、冷ます。

2. 2

   人参をすりおろす。
   ピーマンは1センチ角に切る。
   ミニトマトは４等分に切る。
   マッシュルームはスライスする。

3. 3

   炊飯器に1、すりおろした人参、醤油、コンソメを入れて水を目盛り３まで加える。
   マッシュルーム、ピーマン、ミニトマトを加えてざっと混ぜて普通に炊く。

4. 4

   3が炊き上がったら、刻んだオリーブ、粗挽き胡椒を加えて良く混ぜて器に盛る。
   粉チーズをかけて出来上がり。